不锈钢板厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
不锈钢板厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

兔年吃兔肉凉血不上火

发布时间:2020-03-04 13:39:34 阅读: 来源:不锈钢板厂家

兔年吃兔肉 凉血不上火

兔年吃兔肉 凉血不上火

兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉食,其营养价值很高,兔肉味美香浓,久食不腻,兔肉鲜嫩,食后易消化吸收;兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于其他肉类,且脂肪又多为不饱和脂肪酸,常吃兔肉,可强身健体;兔肉中含有丰富的卵磷脂,具有抑制血小板聚集的作用,能保护血管壁,阻止血栓形成,防止动脉粥样硬化,高血压、冠心病、糖尿病患者常吃兔肉,有祛病强身作用;兔肉中含有多种维生素和8种人体必需氨基酸,常食兔肉可增加细胞营养,防止有害物质沉积,从而促进儿童成长,维护老人健康。

中医学认为,兔肉性味甘,凉。可补中益气、凉血解毒。《本草拾遗》称其:“主热气湿痹。”《纲目》称其:“凉血,解热毒,利大肠。”《本经逢原》称其:“治胃热呕逆,肠红下血。”以辨证施治理论为指导,将药物和兔肉合理搭配,兔借药力,药助兔威,相辅相成而达到药物治疗和食物营养的双重功效。

木耳兔

用料:兔肉250克,黑木耳10克,枸杞10克,腐竹1条(约120克);生姜2片,香油、食盐适量。

制作:将腐竹、黑木耳分别用清水浸软、洗净,腐竹切段;姜片枸杞洗净;兔肉洗净,切块。起油锅,下姜片,爆香兔肉,加清水适量,下黑木耳、腐竹、枸杞,用文火焖熟,调味即可。饮汤吃全部用料,每天1料,连用7天为1疗程。

功效:健脾养血凉血。用于气血虚弱的气短懒言、脸色无华等。

豆芽兔

用料:兔肉100克,绿豆芽250克,姜5克,香油5克,盐4克,白砂糖3克,芡粉3克。

制法:将兔肉洗净,切丝,并用精盐、白糖、酒、芡粉等腌制;生姜洗净,刮皮,切丝;绿豆芽剪去头尾,洗净;起油锅,放入兔肉丝炒至刚熟取出,再起油锅,下姜丝、绿豆芽、盐,炒至七成熟,加入兔肉丝同炒片刻,调味,下麻油即可。

功效:补中益气、清热解毒;适用于各型高血压病、冠心病、动脉粥样硬化症患者。

包皮过长也需整容

哪些生活习性会引起前列腺炎复发郑州医院专家详细解答

郑州男科专家告诉您前列腺炎的发病诱因有哪些