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吃什么最养肝最佳疏肝养肝的药膳大放送

发布时间:2020-02-29 02:07:44 阅读: 来源:不锈钢板厂家

编者按:你的肝脏健康吗?你会养肝吗?你知道什么最养肝吗?其实与其吃各种昂贵的保健品不如试试养肝药膳,既省钱又美味,快去试试吧!

疏肝养肝药膳佳

【羊肝粥】

主要原料:羊肝50克切碎,白米50克。

制作方法:如常法煮米做粥,临熟入羊肝,煮熟调匀。

效用说明:补肝虚,明目。凡患眼疾者,均可辅食此粥。

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【当归肝】

主要原料:当归10克,羊肝60克(或猪肝)。

制作方法:当归与肝同煮,肝熟后切片。

效用说明:养血、益肝、明目。凡因肝血不足而引起的头目昏眩、两眼视物模糊,或是夜盲,或不能久视,两目经常疼痛,但不红赤者,可常食用。

【山药枸杞蒸鸡】

主要原料净母鸡1只(约重1500克),山药40克,枸杞子30克,水发香菇25克,火腿片25克,笋片25克,料酒50克,清汤1000克,味精、精盐适量。

制作方法山药除去粗皮,切成长段7—10厘米、厚度1厘米的纵片,枸杞子洗净备用。净鸡去爪,剖开背脊,抽去头颈骨留皮,下开水锅内氽一下取出,洗净血秽。将鸡腹向下放在汤碗内,加入料酒、味精、精盐、清汤、山药、枸杞,将香菇、笋片、火腿片铺在鸡面上,上展蒸2小时左右,待鸡酥烂时取出即成。

效用说明补肝肾,益精血,健脾胃。适宜于头晕、眼花、耳鸣、乏力、腰膝酸软的肝肾虚损者,以及慢性肝炎。早期肝硬化及贫血患者。

(养生堂视频)

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