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猪肉身份证你要了吗图片

发布时间:2020-01-14 20:35:35 阅读: 来源:不锈钢板厂家

猪肉“身份证”,你要了吗?

目前,龙岩农贸市场、连锁超市,肉摊上的“溯源秤”吐出的“小票”,上面都清晰印着肉品追溯条码,那就是“放心肉”的身份证。

虽说龙岩市区已建立了肉品质量安全可追溯体系,但这一新体系,却遭受市民冷遇。

体验:猪肉身份证,可溯源

产地:新罗区西陂镇/加工:福建森华实业有限公司/出产日期:4月10日5点50分/销售:远山批发商陆荣金/检验检疫结果:合格。

昨日,导报记者在龙岩市区一连锁生鲜超市体验了一把:只要在“放心肉追溯系统”查询机上,输入所购猪肉的肉品追溯条码,这猪肉的“身份”信息,就一清二楚。

这“放心肉追溯系统”是怎么运作的

生猪屠宰环节,凭ic卡刷卡进场,录入信息。生猪批发环节,凭ic卡交易,取得猪肉质量信息。

猪肉销售环节,23个生鲜超市全部安装了溯源终端,并在其中10家生鲜超市布设了查询机,方便市民查询肉品质量安全信息。

而溯源电子秤和追溯ic卡,目前已经覆盖市区内12个大型农贸市场,在230个生鲜猪肉经营户和15家森华肉品加盟店中推广使用。

可以说, 龙岩市区已建立了肉品质量信息数据中心,与屠宰、批发、零售各环节数据终端连接,形成了全方位的肉品质量安全监管信息系统,具备归集、查询、统计、分析和预警等功能。

市场:肉品信息追溯,遭冷遇

肉品信息一目了然,“放心肉”吃起来就更放心吗 昨天,导报记者走访了龙岩几大农贸超市和连锁超市。

“能查吗 怎么查啊 ”“我都找他买肉,他的我放心,不用查了。”“没听说啊,摊主也没给。”导报记者随机询问了15个前来买肉的顾客,但是并无一人知晓这一查询系统,更不用说索票了。

而溯源秤的使用情况,也不乐观。如莲东农贸市场,20多家猪肉摊上,导报记者并没有看到“溯源电子秤”。

问了才知道,摊主均说:“不好用,放家里了。”

“标签电子秤充电时间太长,三天两头就要充电,太麻烦了。”摊主说,虽然电子秤是工商部门免费发送的,但他们还是习惯用以前的电子秤。

韭菜园市场,两家肉摊虽摆出了新秤,不过10分钟内,无一名顾客索票。

佳宝附近的连锁超市,成品肉都贴上了“追溯码”,但一旁的“溯源查询机”,鲜有人造访。

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